А почему нельзя отведать крысу? Наши новые русские и украинцы, которые лихорадочно осваивают капиталистический мир, уже пробовали лягушачьи окорочка и прочие экзотические блюда. И не мешают им менталитет или национальные кулинарные пристрастия. Маслины тоже не всем с первого раза приходятся по вкусу.

Конечно, есть народы, которым религия ...

Да-да, в современном словаре котлетой называется и "обжаренная лепешка из овощного фарша".

Посмотрим на их рецепты. Возможно, найдутся ценители этих блюд. Только нужно сделать оговорку насчёт соли. Соль - это дело вкуса и приверженности здоровому питанию.

Но вернёмся к кулинарии. Итак, котлеты…
...

Чтение надо отнести к вредным привычкам. На днях читаю в еженедельной газете рубрику про кулинарию. В прежнее время я бы на ней не заострялся, но с некоторых пор искусство превращения продуктов в еду стало мне ближе, хотя и не стало понятнее.

А в статье рассматривается любимый мной ...

Все мы понемногу начинаем чувствовать приближение одного из всеми нами любимых праздников - Нового года. И всех нас, женщин, в преддверии этого праздника начинает мучить один и тот же вопрос - чем удивить гостей на Новый год?

Как-то, пролистывая в очередной раз кулинарную книгу, я наткнулась на ...

Многие хозяйки не утруждают себя изобретением новых кулинарных рецептов, идут в магазин и выбирают, что душе угодно. Наверное, и правильно делают. Но есть среди нас такие, которые обожают готовить, печь и придумывать что-то новенькое.

На заре своей супружеской жизни, я ужасно хотела быть хорошей и умелой хозяйкой, ...

Вам никогда не приходилось пробовать желтые глаза белого дракона? Наверняка приходилось, и не раз. Не припоминаете? Самое простое и распространенное кушанье, думаю, с этим согласится даже любой мужчина – яичница!

Яичницу можно приготовить множеством различных способов: с сыром, с беконом, со сладким перцем; глазунья, омлет, как ...

Мясо, наверное, самый распространенный продукт, который едят во всех странах. Я хотел бы поделиться рецептами приготовления мяса, которые, как мне кажется, не имеют широкого распространения, но весьма интересны. Вкусны и главное очень легкие в приготовлении.

1-й рецепт: Берем мясо (свинину, говядину) и нарезаем пластами толщиной в ...

Ну вот, началось, наконец-то! Новый год! Я очень люблю это время, когда до праздника остается совсем чуть-чуть, и нужно закупать продукты, готовить, придумывать какие-то блюда, которыми можно будет похвастаться. Я люблю вкусно покушать, но не очень люблю готовить. Точнее, у меня не всегда есть на это время, поэтому готовлю я ...

Все мы знакомы с таким блюдом, как шашлык. Существует великое множество рецептов, у каждого из которых есть свои последователи, и свои противники. Рассмотрим некоторые из них.

Классический рецепт гласит, что для шашлыка должна быть использована только баранина, причем только вырезка, (а это 2-2,5 килограмма мяса с ...

Хочу рассказать Вам, как приготовить очень вкусный салат с креветками. Рецепт расскажу очень детально, как для меня. То есть так, что этот салат сможет приготовить и человек, не знающий, как жарить яйца.

Итак, нам понадобятся:
- креветки сырые (около одного килограмма – чем больше, тем ...